100g de chocolat noir à cuire
100g de beurre
3 oeufs
50g de farine
100g de sucre en poudre
Préchauffer le four à 210°C
Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole sur feu doux
Battre les oeufs, la farine et le sucre dans un saladier
Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger
Verser la préparation dans 4 ramequins préalablement beurrés
Faire cuire 12 à 15 min au four
Le fondant doit être cuit dessus et très coulant à l'intérieur